Magazin · Familie & Ernährung
Gewürze für Kinder: welche passen und welche nicht
Ohne Schärfe, mit Kräutern und Gemüsepulver, und das Salz kommt an den Teller der Erwachsenen.
Von Miriam & Kevin · Stand 29.10.2026 · Wer wir sind
Gewürze für Kinder sind vor allem Gewürze ohne Schärfe: Kräuter wie , und , Gemüsepulver wie und edelsüßer und warme Gewürze wie und . Chili, Cayennepfeffer und viel schwarzer Pfeffer bleiben am Teller der Erwachsenen, und dort wird auch gesalzen.
Kräuter und Gemüsepulver: der leichte Einstieg
Der leichteste Anfang sind Zutaten, die das Essen schmecken lassen, ohne zu brennen. Tomatenpulver gibt einer Pastasauce Farbe und Tomatentiefe, edelsüßer Paprika gibt Farbe und eine feine Süße, Basilikum und Oregano bringen Kräuteraroma.
Auf dem Teller sieht das zum Beispiel so aus: eine Bolognese für die Familie oder eine Tomatensauce ohne Salz, die für alle am Tisch gleich gekocht wird.
Warme Gewürze ohne Schärfe
Kurkuma färbt goldgelb, Koriander, und machen ein Gericht warm, ohne dass es scharf wird. Auf diesem Weg entsteht auch ein Curry, das Kinder mitessen: kein Chili, dafür Paprika, und Koriander.
Was am Teller der Erwachsenen bleibt
Chili, Cayennepfeffer und viel schwarzer Pfeffer sind scharf und bleiben deshalb weg. Wer es schärfer mag, gibt sie am eigenen Teller dazu. Dort wird auch gesalzen. Wie das am Familientisch aussieht, steht auf der Seite Salz am Familientisch. Mehr dazu steht im Artikel Würzen ohne Salz.
Wie viel Gewürz für die Familie
Auf der Dose stehen zwei Richtwerte, beide auf rund 200 g Essen: ein Esslöffel, rund 5 g, für Erwachsene und ein Teelöffel, rund 2,5 g, für Kinder. So kocht ihr einen Topf für alle, mehr dazu in Gewürze für Kleinkinder: ein Topf für alle.
Die Sorten dafür
Die herzhaften Drei sind Curry Geflüster, Tomaten Glut und Basilikum Brise, drei Dosen für Reis, Pasta, Sauce, Kartoffeln und Dips. Curry Geflüster ist ohne Salzzusatz und ohne Schärfe gewürzt und hat 17 Bio-Zutaten, Paprika edelsüß steht mit 19 % vorn.
Wer Fragen zur Gemüse-Seite des Tellers hat, findet sie bei Kinder und Gemüse: probieren ohne Druck.
Hinweis: Hier geht es um Geschmack und ums Würzen am Familientisch, nicht um Ernährungsberatung. Zur Ernährung deines Kindes berät die Kinderärztin oder der Kinderarzt.
Häufige Fragen
Welche Gewürze eignen sich fürs Kinderessen?
Kräuter wie Basilikum, Oregano und Petersilie, Gemüsepulver wie Tomate und Paprika und warme Gewürze ohne Schärfe wie Kurkuma und Koriander. Chili und Cayennepfeffer bleiben weg.
Warum ohne Schärfe?
Das ist eine einfache Regel für den gemeinsamen Topf: Wer Schärfe mag, gibt Chili oder Pfeffer am eigenen Teller dazu.
Wohin kommt das Salz?
Gesalzen wird am Teller der Erwachsenen. Wie das am Familientisch aussieht, steht auf der Seite Salz am Familientisch.
Wie viel Gewürz nehme ich für das Familienessen?
Auf der Dose stehen zwei Richtwerte, beide auf rund 200 g Essen: ein Esslöffel, rund 5 g, für Erwachsene und ein Teelöffel, rund 2,5 g, für Kinder.
Kann ich meine normale Gewürzmischung nehmen?
Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, ob Chili, scharfer Pfeffer oder Salz weit vorn stehen. Dann gehört die Mischung an den Teller der Erwachsenen.
Ab wann dürfen Kinder Gewürze essen?
Das beantwortet unser Artikel Ab wann dürfen Kinder Gewürze? sachlich mit Verweis an die Kinderärztin oder den Kinderarzt.
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