Wir sind Miriam und Kevin.
Kevin hat als Koch in der Sterneküche gelernt, wie Geschmack entsteht. Miriam schaut als Rechtsanwältin auf jede Zutatenliste. Bei uns zu Hause blieb für abwechslungsreiche Mahlzeiten trotzdem oft keine Zeit – nicht, weil wir es so wollten, sondern weil der Alltag selten Raum für aufwendige Planung lässt.
Genau hier setzt Flavrbloom an: Bio-Pulver, die sich in die Gerichte einrühren lassen, die du ohnehin kochst, ohne dass sich an deiner Küche etwas ändern muss.
Wie alles begann.
Die Idee entstand nicht am Schreibtisch, sondern in unserer eigenen Küche. Wir kochten gern frisch und probierten immer wieder neue Rezepte aus. Uns fiel auf: Vielfalt kostet vor allem eins – Zeit zum Einkaufen, Vorbereiten und Ausprobieren, die der Alltag selten hergibt.
Zu Hause sah unser Speiseplan dagegen oft anders aus. Obwohl wir Wert auf frische Zutaten legten, landeten am Ende doch häufig dieselben Gemüsesorten und Gewürze auf dem Teller.
Also begannen wir zu experimentieren. Kevin brachte sein Handwerk aus der Sterneküche mit, wir kombinierten Zutat um Zutat und testeten, bis Farbe und Geschmack stimmten.
So entstand unsere erste Mischung. Sie passte genau zu dem, was wir gesucht hatten, und ließ sich einrühren, ohne dass sich an unserer Küche etwas ändern musste. Aus dieser Idee wurde Flavrbloom.
Was das für deinen Alltag bedeutet.
Ein Löffel, eingerührt in das, was ohnehin auf dem Tisch steht – ohne neue Routinen, ohne lange Einkaufsliste. So sieht das im Alltag aus:
Morgens
Ein Löffel Himbeer Funken in den Naturjoghurt: sichtbar pink, die Farbe kommt aus der Frucht.
Mittags & abends
Tomaten Glut in die schnelle Sauce, Curry Geflüster in Reis oder Suppe: schmeckt nach mehr Zeit, als es gebraucht hat.
Zwischendurch
Milch plus Kakao Komet: Trinkschokolade ohne Zuckerzusatz, warm oder kalt.
Zum Spielen
Basilikum Brise mit Öl übers Brot, Mango Wirbel in den Quark: jeder am Tisch nimmt so viel, wie er mag.
Wofür wir stehen.
Wir möchten Menschen nicht sagen, wie sie essen sollen. Wir möchten nur, dass es einen Löffel weniger Aufwand braucht, öfter etwas Neues zu probieren. Genau das treibt uns an.
100 % bio
Für jede Zutat suchen wir das beste Pulver: schonend verarbeitet und fein vermahlen. Empfindliche Früchte und Gemüse gefriergetrocknet, andere als Saftkonzentrat oder in ihrer besten Form.
Ehrlich deklariert
Jede einzelne Zutat steht mit vollem Namen auf der Dose. Wir legen alles offen und versprechen nichts, was wir nicht halten können.
Ohne Zusätze
Ohne Zuckerzusatz, ohne Salzzusatz, ohne künstliche Aromen, ohne zugesetzte Farben. Die süßen Sorten enthalten von Natur aus Zucker. Die Farbe kommt aus der Frucht.
Mit Sorgfalt entwickelt, im Alltag erprobt.
Jede Rezeptur entwickeln und testen wir selbst in unserer eigenen Küche, bevor sie in Produktion geht. Wir kochen selbst, wir haben Familie, und testen jede Sorte an unserem eigenen Tisch.
Bei der Zusammenstellung unserer Rezepturen lassen wir uns ernährungsfachlich begleiten. So verbinden wir Kevins Handwerk aus der Küche mit einem fachlichen Blick auf die Zutaten – damit Geschmack und Sorgfalt zusammenpassen.
Schön, dass du hier bist.
Vielleicht geht es dir wie uns: wenig Zeit, aber Lust, öfter etwas Neues auf den Tisch zu bringen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Danke, dass du unsere Geschichte liest und uns auf unserem Weg begleitest. Fang klein an: Mit der Kostprobe lernst du alle sechs Sorten kennen.
Herzliche Grüße
Miriam und Kevin