Himbeer Funken
Beeren, die keine Saison haben.
Für den Joghurt am Morgen und den Pfannkuchenteig am Abend.- Reichweite
- 20–40 Anwendungen je Dose · ab 0,50 € pro Anwendung (diese Dose, ohne Rabatt)
- Zutaten
- Eine Mischung aus 8 Bio-Zutaten
- Zubereitung
- Rund 5 g, etwa ein Esslöffel, auf ca. 200 g Basis. Für Kinder ein Teelöffel, rund 2,5 g.
Staffelrabatt und Willkommensrabatt
Im Karton liegt ein gedrucktes Gartenbuch mit 16 Seiten, dazu Heldensticker und eine Dankekarte. Die erste Bestellung schaltet den Bloomia-Club frei, mit Mitmachheft, Ausmalbildern und Postern zum Ausdrucken.
Eine Dose ist ein Geschmack. Wer Abwechslung auf dem Tisch will, nimmt gleich alle sechs: drei süße, drei herzhafte. Der ganze Garten ansehen →
Das steckt in 100 g
Hoher Vitamin-C-Gehalt
100 g enthalten 180 mg Vitamin C, das sind 225 % der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen und der höchste Wert im Sortiment. Ein Esslöffel (5 g) liefert rund 9,0 mg.
Hoher Kaliumgehalt
Vor allem aus der Roten Bete, dazu Himbeere und Schwarze Johannisbeere. Zugesetzt ist keines, es steckt in den Früchten selbst.
Weitere Angaben
Hoher Ballaststoffgehalt
Sie sitzen in Schale und Kernen der Beeren. Beim Gefriertrocknen wird nur das Wasser entzogen, die ganze Frucht bleibt erhalten. Aus Saft allein käme dieser Teil nicht mit.
Hoher Eisengehalt
Aus den Beeren und der Roten Bete, beides von Natur aus.
Hoher Magnesiumgehalt
Vor allem aus Roter Bete und Himbeere, denselben Zutaten, die dem Pulver die dunkle Tiefe geben.
Hoher Folsäuregehalt
Aus Himbeere, Schwarzer Johannisbeere und Erdbeere. Drei der acht Zutaten sind Beeren, deshalb steht Folsäure hier überhaupt in der Tabelle.
Angaben je 100 g. Vollständige Nährwerte weiter unten.
Ungeöffnet 18 Monate haltbar.
- bio
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
- ohne zugesetzte Aromen
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Die SorteÜber diese Sorte.
Stell dir vor: weißer Joghurt, ein Löffel rotes Pulver, einmal umrühren. Die ganze Schüssel ist pink.
48 % Himbeere führen den Geschmack, Schwarze Johannisbeere gibt ihm Boden, Grapefruit und Zitrone halten ihn frisch. Die Farbe kommt aus den Beeren selbst, nicht aus einem Farbstoff. In einer Dose stecken über 1 kg frische Früchte. Wie viel frische Ware in einem Kilo Pulver steckt. Bei Tomate sind es rund sieben Kilo, bei Basilikum zehn. Bei Kakao gar keine, der wird gepresst statt getrocknet. Der ganze Abschnitt →
Ein Löffel reicht für eine Schüssel Joghurt, Quark oder Porridge. Ein Esslöffel für Erwachsene, ein Teelöffel für Kinder. Eine 100-g-Dose ergibt so 20 bis 40 davon. Der ganze Abschnitt →
Warum nichts davon im Müll landet
Eins vorweg: Frisches Obst und Gemüse sind durch nichts zu ersetzen. Flavrbloom steht daneben, nicht davor.
- Nichts muss weg. Keine Schale Beeren, die nach drei Tagen pelzig ist, keine Obstfliegen über der Obstschale.
- Keine Saison. Himbeeren im Februar, Basilikum im November. Immer derselbe Preis.
- Kein Putzen, kein Schneiden. Kein Strunk, kein Kerngehäuse, keine halbe Paprika, die im Gemüsefach vergessen wird.
- Für kleine Haushalte. Du nimmst genau so viel, wie auf den Teller kommt. Kein angebrochener Rest, der übrig bleibt.
Manche Zutaten sind gefriergetrocknet, andere getrocknet oder als Saftpulver. Welche Form es ist, steht bei jeder Zutat.
Wer auf der Dose sitzt.
Auf der Dose: ein Held und ein QR-Code in die Welt Bloomia, Geschichten und Missionen für die Kinder, Geschmacks-Wissen und Rezepte für die Großen.
Ich bin FunKu und wohne im Drachenkrater. Willst du meine Geschichte hören?
Zu FunKus Seite →Zutaten und NährwerteWas drin ist, Zutat für Zutat.
Schonend verarbeitet und fein vermahlen. So wird aus reifen Zutaten ein Löffel voller Farbe und Geschmack.
Das ist alles drin.
Zutaten (wie auf der Dose):
BIO Himbeerpulver (48 %); BIO Schwarze Johannisbeerpulver; BIO Rote Beete Saftpulver; BIO Bananenpulver; BIO Erdbeerpulver; BIO Grapefruitsaftkonzentratpulver; BIO Bourbon Vanillepulver; BIO Zitronensaftpulver.
Nährwerte (berechnete Durchschnittswerte)
| je 100 g | je 5 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1215 kJ / 289 kcal | 61 kJ / 14 kcal |
| Fett | 1,5 g | 0,08 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,01 g |
| Kohlenhydrate | 52 g | 2,58 g |
| – davon Zucker | 44 g | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 21 g | 1,03 g |
| Eiweiß | 6,9 g | 0,34 g |
| Salz | 0,16 g | 0,01 g |
| Vitamin C | 180 mg (225 %) | 9,0 mg |
| Folsäure | 90,0 µg (45 %) | 4,50 µg |
| Kalium | 1580 mg (79 %) | 79,1 mg |
| Magnesium | 173 mg (46 %) | 8,64 mg |
| Eisen | 5,7 mg (41 %) | 0,28 mg |
5 g sind rund ein Esslöffel. Eine Dose enthält 100 g, also rund 20 Esslöffel.
% = Anteil an der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (NRV), bezogen auf 100 g.
Ohne Zuckerzusatz*, ohne zugesetzte Aromen, ohne zugesetzte Farbstoffe. Bio-Fruchtpulver-Mischung zum Einrühren. *Enthält von Natur aus Zucker.
Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Haltbarkeit: ungeöffnet 18 Monate ab Abfüllung. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.
Süße Sorten: ohne Zuckerzusatz. Sie enthalten von Natur aus Zucker. Ohne Salzzusatz, ohne zugesetzte Aromen, ohne zugesetzte Farbstoffe.
Wenn du es genauer wissen willst
- Wie aus frischer Ware Pulver wird →Warum den Zutaten das Wasser entzogen wird und was dabei mit Farbe und Geschmack passiert.
- Jede Zutat einzeln erklärt →Herkunft, Verarbeitung und Geschmack, für jede Zutat dieser Sorte.
- Was auf einem Etikett wirklich steht →Wie man eine Zutatenliste liest und woran man Zusätze erkennt.
- Wie du diese Sorte einsetzt →Das eine Prinzip, das bei dieser Sorte den Unterschied macht. Dazu drei Ideen, wo sie hingehört.
- Alle Anwendungen auf einen Blick →Wo diese Sorte überall hinkann. Gesammelt, ohne Rezept und ohne Mengen.
Lieblingsrezepte mit Himbeer Funken.
Ein Löffel, viele Möglichkeiten. Diese vier zeigen, was diese Sorte am besten kann.
Warum wir glauben, dass es schmeckt.
Bewertungen gibt es hier noch keine, ausgeliefert wird erst zur ersten Ernte. Drei Gründe, es trotzdem zu probieren:
- Sieben Monate Rezeptur. Kevin hat in der Sterneküche gelernt, wie Geschmack entsteht. Über sieben Monate haben Miriam und Kevin Mischungen entwickelt und die meisten wieder verworfen. Was übrig blieb, steht jetzt in der Dose.
- Sechs bis zehn Kilo für ein Kilo. Je nach Zutat werden sechs bis zehn Kilo Frischware zu einem Kilo Pulver. Deshalb reicht ein Esslöffel, um einer ganzen Schüssel Farbe und Geschmack zu geben.
- Dreißig Tage Garantie. Schmeckt es dir nicht, schickst du es zurück und bekommst dein Geld oder Ersatz. 30 Tage ab dem Tag, an dem die Dose bei dir steht.
Drei Momente machen den Tag. Diese Sorte ist einer davon.
Morgens in den Joghurt, mittags in die Suppe, abends über die Pasta. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen: 20 mit dem Esslöffel, 40 mit dem Teelöffel. Alle sechs zusammen decken süß und herzhaft ab.
Lieber erst alle sechs schmecken · Lieber selbst zusammenstellen
Staffelrabatt automatisch im Checkout: ab 50 € −5 %, ab 105 € −12 %, ab 200 € −18 %. Dazu 10 % Willkommensrabatt mit Newsletter-Anmeldung ab 49 €.