Eine Welt, zwei Eingänge.
Kinder entdecken spielerisch, Erwachsene schmecken bewusster, und am Tisch trifft sich alles.
Für die Kleinen
Sechs Helden, ihre Gebiete und der geheimnisvolle Grausturm: Geschichten und Mini-Missionen machen Probieren zum Abenteuer.
Mehr ansehen →Für die Großen
Warum schmeckt Umami so tief? Was macht Säure mit einem Gericht? Tisch-Experimente und Sterneküchen-Wissen, zum Mitschmecken, nicht zum Pauken.
Für alle zusammen
Die besten Momente entstehen gemeinsam: ein Experiment beim Abendessen, eine Mission im Joghurt, ein Aha am Tisch, jung und alt am selben Löffel.
Erinnern gegen Vergessen.
In Bloomia gibt es den Grausturm, kein Monster, sondern ein Klimazeichen. Er zieht auf, wo alles gleich bleibt: immer dasselbe auf dem Teller, und langsam werden die Farben blass.
Wichtig: Der Grausturm steht nie für ein bestimmtes Lebensmittel. Schnelles oder einfaches Essen ist nicht der Gegner, das Immer-Gleiche ist es. Die Helden kämpfen nicht, sie erinnern: Sie laden Vielfalt ein und machen die Farben wieder kräftig. Schwächen kann den Grausturm nur eine Familie, die ihren Tisch bunter macht.
Sechs Helden, sechs Gebiete.
Jeder Held gibt einem Geschmack ein Gesicht und hütet sein eigenes Gebiet in Bloomia — bunt, neugierig, freundlich. Tipp auf einen Helden, um sein Gebiet zu entdecken.
FunKu
Safi
Kometto
Lino
Pomoro
Verdino
Von der Dose in die Welt.
Unser Beispiel: weißer Naturjoghurt + ein Löffel Himbeer Funken.
Jede Dose trägt einen Helden
… und einen QR-Code in seine Welt.
Die kleine Welt öffnet sich
Farben, Geschichte und eine Mini-Mission warten.
Eine kleine Aufgabe am Tisch
Spielerisch, ohne Druck, Geschmack entdecken.
Vier Experimente für euren Tisch.
Kein Unterricht, Spiele. Für Kinder, Eltern, Großeltern und alle, die mitschmecken wollen.
Die Nasen-Probe
Nase zuhalten, einen Löffel probieren, dann die Nase öffnen. Plötzlich ist der Geschmack da! So entdeckt ihr, wie viel vom Schmecken eigentlich Riechen ist.
Das Farben-Raten
Augen zu, jemand rührt eine Sorte ein: Welche Farbe hat der Löffel? Erst raten, dann schauen, schmeckt Pink wirklich anders als Rot?
Der Blind-Löffel
Einer mischt, alle raten die Sorte. Wer erkennt die meisten Zutaten heraus? Der Familien-Klassiker für den Sonntagstisch.
Süß trifft herzhaft
Für Mutige: eine Prise Himbeer Funken über den Ziegenkäse, ein Hauch Curry Geflüster im Apfelmus. Die Spitzenküche macht's vor, traut ihr euch?
Kevins Küchen-Geheimnisse.
Was ein Koch aus der Sterneküche über Geschmack weiß, übersetzt für euren Alltag. Alles Sensorik und Handwerk, keine Wirkungsversprechen.
Umami, der fünfte Geschmack
Süß, sauer, salzig, bitter … und umami: die herzhafte Tiefe in Tomate, Steinpilz und Nährhefe. Deshalb schmecken unsere herzhaften Sorten voll, ganz ohne Salzzusatz.
Warum Profis Säure lieben
Ein Spritzer Zitrone weckt jedes Gericht, Säure macht Aromen hörbar. Genau deshalb steckt in fast jeder unserer Rezepturen ein Hauch Zitrone oder Limette.
Erst anrühren, dann unterrühren
Der Profi-Trick gegen Klümpchen: den Löffel erst in wenig Joghurt, Öl oder warmem Wasser glattrühren, dann in den Rest. Cremig wie aus der Restaurantküche.
Das Auge isst zuerst
Sichtbar pink im weißen Joghurt, Sugo-Rot in der Pasta: Farbe weckt Erwartung, und Erwartung ist der halbe Geschmack. In der Sterneküche wird damit gespielt. Bei euch jtezt auch.
Vier Säulen, ein Tabu.
Bloomia ist mehr als „mehr Gemüse". Alle vier Säulen sind als Erlebnis formuliert, nie als Wirkung.
Neugier
Trau dich, Neues zu probieren, freiwillig, ohne Druck.
Wahrnehmung
Schmecken, riechen, sehen, Geschmack bewusst entdecken.
Vielfalt
Viele verschiedene Zutaten kennenlernen.
Gemeinsamer Tisch
Zusammen essen, zusammen entdecken.
Lunara, die Siebte.
Sechs Hüter sind zum Start dabei. Eine fehlt noch: Lunara, Hüterin der Übergänge, zuhause im Beeren-Himmel. Sie hält die Stunde, in der der Tag in die Nacht übergeht und die Farben weich werden, und schließt den Kreis der Konstellation.
Ihre Sorte Beeren Galaxie (tief-lila Beerenkraft) folgt in einer späteren Welle. Der Himmel über Bloomia ist also noch nicht ganz vollständig …
Tiefer rein: der Bloomia-Club
Wer eine Dose hat, darf tiefer eintauchen: die fortlaufende Bloomia-Saga, jeden Monat neue Mini-Missionen und Tisch-Experimente, Helden-Steckbriefe, Vorlagen zum Ausdrucken, und Stück für Stück das große Lunara-Geheimnis. Die Welt wächst mit jeder Ernte weiter.
Zurück an den Tisch.
Bloomia beginnt in der Schüssel, mit einem Löffel echter Vielfalt.
Und es wächst weiter: Bloomia — unsere Geschmacksschule für Groß und Klein. Geschmack entdecken, verstehen, anwenden.
Bloomia entdecken →