FunKu, der Probier- & Mutdrache
„Einer muss anfangen. Ich.“
Der Drachenkrater
Ein dampfender Kessel voller warmer Quellen und bunter Felsen, wo es immer ein bisschen nach Abenteuer riecht. Hier traut man sich den ersten Löffel — und merkt, dass Neues gar nicht so wild ist.
FunKu
Der Erste, der etwas Neues probiert, tollpatschig, schnell, mit ganzem Herzen. Ein kleiner roter Drache aus dem Drachenkrater. Nicht der Klügste, aber der mutigste Löffel.
FunKu und der erste Funke
Im Drachenkrater, wo die Felsen rot leuchten wie reife Himbeeren, lebte ein kleiner Drache namens FunKu. Er war nicht der größte und ganz sicher nicht der klügste, aber wenn es ums Probieren ging, war er der mutigste von allen.
Eines Morgens war etwas anders. Über dem Krater hing eine graue Wolke, still und schwer: der Grausturm. Er kam nicht mit Donner, sondern mit Langeweile. „Nimm doch wieder dasselbe“, flüsterte er, „das kennst du. Das eine reicht.“ Wo er vorbeizog, wurde alles gleich. Die roten Felsen wurden grau, die Beeren schmeckten nach nichts, und sogar die Funken, die sonst aus den Quellen sprangen, blieben aus.
„Wenn alles gleich bleibt, schläft die Farbe ein“, sagte der alte Kraterdrache leise. „Nur wer etwas Neues wagt, weckt sie wieder.“
FunKu schluckte. Etwas Neues wagen, ausgerechnet er? Aber die grauen Felsen gefielen ihm gar nicht. Also tappte er zur letzten Quelle, in der noch ein einziger pinker Tropfen schimmerte, stolperte beinahe hinein (das tat er oft), schloss die Augen — und probierte.
Auf seiner Zunge geschah es: erst Süße, dann ein Kitzeln, dann ein Funke. Ein kleiner pinker Funke sprang aus der Quelle, dann noch einer, und noch einer. Wo sie landeten, kehrte die Farbe zurück. Der Grausturm zog sich ein Stück zurück — nur ein Stück, aber es reichte.
„Du hast ihn nicht weggekämpft“, sagte der alte Drache. „Du hast die Farbe daran erinnert, wie sie schmeckt.“
Seitdem weiß FunKu: Man muss den Grausturm nicht besiegen. Man muss nur den ersten Löffel wagen. Den Rest macht die Neugier. Er füllte einen Funken in eine kleine Dose, klein genug für einen Löffel, und machte sich auf den Weg dorthin, wo der Tag zuerst erwacht — zu den Morgenwiesen. Denn einer muss anfangen. Diesmal war er es.
FunKus erster Löffel
Gib einen Löffel Himbeer Funken in die Mitte eines hellen Joghurts. Erst nur anschauen: Welche Farbe entsteht? Dann umrühren und einen Löffel pur probieren.
Die einzige Frage am Tisch: „Was schmeckst du zuerst, süß oder ein bisschen sauer?“ Es gibt kein richtig oder falsch. Und „mag ich nicht“ ist auch eine mutige Antwort.
Lieblingsrezepte mit Himbeer Funken.
Drei einfache Ideen für jung und alt, tippe für die Zubereitung.
Himbeer-Quark · Himbeer Funken · 3 Min
Tipp: 200 g Quark oder Skyr mit 1 EL Himbeer Funken verrühren, wird funkenpink. Mit frischen Beeren toppen.
Zauber-Milch · Himbeer Funken · 2 Min
Tipp: 1 TL Himbeer Funken in kalte Milch rühren, sie wird rosa. Der Klassiker für Kinder, ganz ohne gefärbtes Fertigpulver.
Beere auf Tomate-Mozzarella · Himbeer Funken · 5 Min
Tipp: Eine Prise Himbeer Funken und ein paar Tropfen Balsamico über Tomate-Mozzarella. Caprese, fruchtig neu gedacht.
Faustregel: ca. 5 g = 1 EL, rund 20 Anwendungen pro Dose. Für die ganze Familie, von klein bis groß.
Was zu Himbeer Funken passt.
Beerig und fröhlich rosa, mit fruchtiger Süße und einer feinen Säure aus Cassis und Grapefruit.
Himbeere + Basilikum
Beere und Kräuterfrische sind ein Restaurant-Klassiker: das Basilikum hebt die Süße und macht sie spannend. Ein paar feine Blätter in den Funken-Joghurt.
Himbeere + Tomate-Mozzarella
Eine Prise über Caprese, dazu ein paar Tropfen Balsamico. Süß trifft herzhaft, Caprese fruchtig neu gedacht.
Himbeere + Grapefruit
Die Grapefruit steckt schon im Pulver, ein Spritzer frischer Saft zieht die Beerennote klar und wach nach vorn. Im Smoothie ein heller Kick.
Rein geschmacklich, keine Wirkungsaussagen.
Im Drachenkrater zünden die Funkenquellen, sobald die Farbe ins Weiße trifft.
Probier Himbeer Funken.
Vielfalt zum Einrühren, süß und fruchtig.
Und es wächst weiter: Bloomia — unsere Geschmacksschule für Groß und Klein. Geschmack entdecken, verstehen, anwenden.
Bloomia entdecken →Die Morgenwiesen
Wo der Tag zuerst erwacht: Safi, die Sonnenfee, schaut hin, bevor sie schmeckt.