FunKu, der Mutdrache
Der erste Löffel darf ganz klein sein.

Der Drachenkrater
Ein warmer Kessel voller Quellen und bunter Felsen, wo die Steine rot leuchten wie reife Himbeeren. Hier traut man sich den ersten Löffel und merkt: Neues ist gar nicht so wild.
FunKu
Region: Drachenkrater
Lieblingspflanze: Himbeere
Lieblingsgericht: rosa Funken-Milch oder ein Löffel Himbeer Funken im Quark
Passende Sorte: Himbeer Funken
Charakter: FunKu ist der Erste, der Neues kostet: manchmal tollpatschig, aber warmherzig und mutig auf seine leise Art. Er ist ein kleiner himbeerroter Drache aus dem Drachenkrater, nicht der Größte, aber der neugierigste Löffel und der beste Held für den ersten Versuch.
Ein Tag bei FunKu.
Im Drachenkrater ist der Morgen warm. Zwischen den roten Felsen dampfen die Quellen, und FunKu sitzt am Rand und schaut, was der Tag so bringt. Er ist der kleinste Drache hier und der langsamste Flieger, aber das stört ihn nicht. Er kann etwas anderes am besten: anfangen.
Wenn am Krater jemand vor etwas Neuem steht und zögert, ist FunKu schon da. Er probiert den ersten Löffel, ganz klein, manchmal kleckert er dabei. Und immer, wenn er kostet, zündet an dieser Stelle die Farbe: Ein Felsen leuchtet auf, eine Quelle schimmert pink. So bleibt der Krater bunt, nicht weil das Graue nie käme, sondern weil sich hier immer einer zuerst traut.
Mutig heißt bei FunKu nicht laut. Es heißt nur: einmal schnuppern, einmal kosten, und dann in Ruhe entscheiden. „Mag ich nicht“ ist auch eine gute Antwort, sagt er, und probiert am nächsten Morgen trotzdem wieder als Erster.
Was im Drachenkrater wächst.
Was den Krater rot leuchten lässt, steckt in Himbeer Funken: Himbeere und Erdbeere geben die fröhliche Beerensüße, Cassis und Grapefruit die feine Säure, Banane rundet weich ab, und Hibiskus und Rote Bete bringen das kräftige Pink, ganz ohne Farbstoff.
Jede Zutat steht einzeln im Zutaten-Lexikon.
Lieblingsrezepte mit Himbeer Funken.
Drei einfache Ideen für den Alltag, tippe für die Zubereitung.
Himbeer-Quark · Himbeer Funken · 3 Min
Tipp: 200 g Quark oder Skyr mit 1 EL Himbeer Funken verrühren, wird funkenpink. Mit frischen Beeren toppen.
Funken-Milch · Himbeer Funken · 2 Min
Tipp: 1 TL Himbeer Funken in kalte Milch rühren, sie wird rosa. Der Klassiker für Kinder, ganz ohne gefärbtes Fertigpulver.
Beere auf Tomate-Mozzarella · Himbeer Funken · 5 Min
Tipp: Eine Prise Himbeer Funken und ein paar Tropfen Balsamico über Tomate-Mozzarella. Caprese, fruchtig neu gedacht.
Faustregel: 1 Esslöffel (rund 5 g) für Erwachsene, 1 TL (rund 2,5 g) für Kinder, rund 20 bis 40 Anwendungen pro Dose.
Was zu Himbeer Funken passt.
Beerig und fröhlich rosa, mit fruchtiger Süße und einer feinen Säure aus Cassis und Grapefruit.
Himbeere + Basilikum
Beere und Kräuterfrische sind ein Restaurant-Klassiker: das Basilikum hebt die Süße und macht sie spannend. Ein paar feine Blätter in den Funken-Joghurt.
Himbeere + Tomate-Mozzarella
Eine Prise über Caprese, dazu ein paar Tropfen Balsamico. Süß trifft herzhaft, die Tomate bekommt eine warme, fruchtige Note.
Himbeere + Grapefruit
Die Grapefruit steckt schon im Pulver, ein Spritzer frischer Saft zieht die Beerennote klar und wach nach vorn. Im Smoothie ein heller Kick.
Rein geschmacklich, keine Wirkungsaussagen.
Probier Himbeer Funken.
Vielfalt zum Einrühren, süß und fruchtig.
FunKus ganze Geschichte erzählt die Bloomia-Saga, zum Vorlesen.
Zur Saga →
Die Morgenwiesen
Wo der Tag zuerst erwacht: Safi, die Sonnenfee, schaut hin, bevor sie schmeckt.