Curry Geflüster
Kurz gesagt: eine Currysauce als Pulver.
Für Reis und Kartoffeln, für Suppe und Ofengemüse.- Reichweite
- 20 – 40 Anwendungen je Dose · ab 0,40 € pro Anwendung (Kinderportion)
- Rezeptur
- Eine Mischung aus fünfzehn Bio-Zutaten
- Zubereitung
- Rund 5 g, etwa ein Esslöffel, auf 100 bis 200 g Basis. Für Kinder ein Teelöffel, rund 2,5 g.
Eine Dose ist ein Geschmack. Wer Abwechslung auf dem Tisch will, fängt mit vieren an — zwei süße, zwei herzhafte. Der Anfang ansehen →
Das steckt in 100 g
Hoher Kaliumgehalt
Aus Paprika, Hokkaido-Kürbis und Karotte — dem Gemüseteil der Mischung.
Hoher Eisengehalt
Aus dem Gemüseanteil und den Gewürzen, beides bringt es von Natur aus mit.
Hoher Ballaststoffgehalt
Aus Paprika, Kürbis, Karotte und Zwiebel. Alle vier gehen als ganzes Gemüse in die Mischung, nicht als Saft.
Hoher Magnesiumgehalt
Aus Kokosmehl und den Gewürzen.
Proteinquelle
Aus dem Kokosmehl und dem Gemüseanteil.
Vitamin-C-Quelle
Aus Paprika, Mango und Orange. Die Paprika ist edelsüß und mild — sie bringt es mit, ohne zu schärfen.
Folsäurequelle
Aus Paprika und Hokkaido-Kürbis.
Angaben je 100 g. Vollständige Nährwerte weiter unten.
Ungeöffnet rund 18 Monate haltbar.
- bio
- vegan
- glutenfrei
- laktosefrei
- ohne zugesetzte Aromen
Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-039
Die SorteÜber diese Sorte.
Stell dir vor, der Reis ist fertig und es fehlt noch alles. Ein Löffel goldenes Pulver, kurz untergerührt — und aus der Beilage wird Essen. Der ganze Teller wird gelb, dafür sorgen Kurkuma, Paprika und Hokkaido-Kürbis.
Fünfzehn Zutaten, gebaut wie eine Sauce, die schon fertig ist. Edelsüße Paprika vorn, mild und fruchtig. Ingwer und Kardamom dahinter. Mango und Orange bringen eine helle Süße, Steinpilz die Tiefe. Scharf ist nichts davon, das Curry flüstert. Die fünfte Geschmacksrichtung neben süß, sauer, salzig und bitter. Herzhaft und rund — steckt in Tomate, Pilzen und Nährhefe. Der ganze Abschnitt →
Für ein Kilo Paprikapulver werden rund zehn Kilo frische Paprika verarbeitet. In einer Dose stecken so rund 715 g frische Zutaten. Wie viel frische Ware in einem Kilo Pulver steckt. Bei Tomate sind es rund sieben Kilo, bei Basilikum zehn — und bei Kakao gar keine, der wird gepresst statt getrocknet. Der ganze Abschnitt →
Ein Curry von Grund auf braucht acht Gewürze, von denen im Schrank meistens zwei fehlen und eines abgelaufen ist. Hier steht alles fertig abgestimmt in einer Dose, und ein Esslöffel reicht für eine Person. Nach rund zwanzig Tellern ist sie leer. Ein Esslöffel für Erwachsene, ein Teelöffel für Kinder. Eine 100-g-Dose ergibt so 20 bis 40 davon. Der ganze Abschnitt →
Salz kommt von dir. Wir haben keines zugesetzt, damit du entscheidest, wie kräftig es wird.
Für Kinder ein Teelöffel. Passt genauso in Kartoffeln, in eine Suppe oder an gebratenes Gemüse. Am besten gegen Ende einrühren. Kurz anrösten ja, lange mitkochen nein. Am Anfang darf es in Fett aufbloomen, in einer Sauce gehört es gegen Ende hinein — bei den süßen Sorten besonders. Der ganze Abschnitt →
Auf der Dose sitzt Lino, der Curry-Tiger. Der QR-Code führt zu ihm in die Flüsterhöhen.
Warum nichts davon im Müll landet
Eins vorweg: Frisches Obst und Gemüse sind durch nichts zu ersetzen. Flavrbloom steht daneben, nicht davor.
- Nichts muss weg — Keine Schale Beeren, die nach drei Tagen pelzig ist, keine Obstfliegen über der Obstschale.
- Keine Saison — Himbeeren im Februar, Basilikum im November. Immer derselbe Preis.
- Kein Putzen, kein Schneiden — Kein Strunk, kein Kerngehäuse, keine halbe Paprika, die im Gemüsefach vergessen wird.
- Für kleine Haushalte — Für zwei Personen eine ganze Mango kaufen geht selten auf. Ein Löffel schon.
Alle Früchte und Beeren sind gefriergetrocknet. Die schonende Verarbeitung bewahrt Vitamine und Antioxidantien.
Wer auf der Dose sitzt.
Auf der Dose: ein Held und ein QR-Code in die Welt Bloomia, Geschichten und Missionen für die Kinder, Geschmacks-Wissen und Rezepte für die Großen.
Ich bin Lino, der Curry-Tiger aus den Flüsterhöhen. Ich flüster dir gern ein Geheimnis zu.
Zu Linos Seite →Zutaten und NährwerteWas drin ist, Zutat für Zutat.
Schonend verarbeitet und fein vermahlen. So wird aus reifen Zutaten ein Löffel voller Farbe und Geschmack.
Das ist alles drin.
Zutaten (wie auf der Dose):
BIO Paprikapulver edelsüß (17 %); BIO Zwiebelpulver; BIO Kokosmehl; BIO Hokkaido-Kürbispulver; BIO Kurkumapulver (fermentiert); BIO Mangopulver; BIO Steinpilzpulver; BIO Karottensaftkonzentratpulver; BIO Ingwerpulver; BIO Orangensaftkonzentratpulver; BIO Koriander (gemahlen); BIO Muskatpulver; BIO Zitronensaftkonzentratpulver; BIO Kardamom; BIO Ceylon-Zimt.
Nährwerte (berechnete Durchschnittswerte)
| je 100 g | je 5 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1393 kJ / 333 kcal | 70 kJ / 17 kcal |
| Fett | 7,2 g | 0,36 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3 g | 0,15 g |
| Kohlenhydrate | 45,8 g | 2,3 g |
| – davon Zucker | 27,3 g | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 22,1 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 12,7 g | 0,6 g |
| Salz | 0,22 g | 0,01 g |
| Vitamin C | 15 mg (19 %) | 0,75 mg |
| Folsäure | 39 µg (19 %) | 2 µg |
| Kalium | 1801 mg (90 %) | 90 mg |
| Magnesium | 122 mg (33 %) | 6,1 mg |
| Eisen | 11 mg (80 %) | 0,56 mg |
% = Anteil an der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (NRV), bezogen auf 100 g.
Ohne Salzzusatz, ohne zugesetzte Aromen, ohne zugesetzte Farbstoffe. Bio-Gemüsepulver zum Einrühren.
Berechnet aus den geprüften Spezifikationen jeder einzelnen Zutat.
Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Haltbarkeit: ungeöffnet rund 18 Monate ab Produktion. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Dose.
Ohne Salzzusatz, ohne zugesetzte Aromen, ohne künstliche Farbstoffe.
Wenn du es genauer wissen willst
- Wie aus frischer Ware Pulver wird →Warum den Zutaten das Wasser entzogen wird und was dabei mit Farbe und Geschmack passiert.
- Jede Zutat einzeln erklärt →Herkunft, Verarbeitung und Geschmack — für jede Zutat dieser Sorte.
- Was auf einem Etikett wirklich steht →Wie man eine Zutatenliste liest und woran man Zusätze erkennt.
- Wie du diese Sorte einsetzt →Das eine Prinzip, das bei dieser Sorte den Unterschied macht — plus drei Ideen, wo sie hingehört.
- Alle Anwendungen auf einen Blick →Wo diese Sorte überall hinkann — gesammelt, ohne Rezept und ohne Mengen.
Lieblingsrezepte mit Curry Geflüster.
Ein Löffel, viele Möglichkeiten. Diese vier zeigen, was diese Sorte am besten kann.
Warum wir glauben, dass es schmeckt.
Bewertungen gibt es hier noch keine, ausgeliefert wird erst zur ersten Ernte. Drei Gründe, es trotzdem zu probieren:
- Sieben Monate Rezeptur. Kevin hat in der Sterneküche gelernt, wie Geschmack entsteht. Über sieben Monate haben Miriam und Kevin Mischungen entwickelt und die meisten wieder verworfen. Was übrig blieb, steht jetzt in der Dose.
- Neun Kilo für ein Kilo. Je nach Zutat werden sechs bis zehn Kilo Frischware zu einem Kilo Pulver. Deshalb reicht ein Esslöffel, um einer ganzen Schüssel Farbe und Geschmack zu geben.
- Dreißig Tage Garantie. Schmeckt es dir nicht, schickst du es zurück und bekommst dein Geld oder Ersatz. 30 Tage ab dem Tag, an dem die Dose bei dir steht.
Drei Momente machen den Tag. Diese Sorte ist einer davon.
Morgens in den Joghurt, mittags in die Suppe, abends über die Pasta. Wer drei verschiedene Dosen im Wechsel nutzt, kommt mit jeder davon rund 20 Tage aus statt einer Woche. Vier Dosen sind der übliche Einstieg.
Lieber erst alle sechs schmecken · Lieber selbst zusammenstellen
10 % Vorbestell-Rabatt automatisch im Checkout · ab 4 Dosen zusätzlich −4 %, ab 6 Dosen −8 %, ab 9 Dosen −12 %.