Kometto, der Kakao-Koala
„Manche Geschmäcker brauchen Stille, um gehört zu werden.“
Der Sternenwald
Im Sternenwald treten die Sterne erst durch die Wipfel, wenn alles still wird. Ein ruhiger, dämmriger Ort, an dem man langsamer wird und wieder richtig schmeckt.
Kometto
Hüter des Sternenwaldes, ein kuscheliger Kakao-Koala. Der Ruhigste der sechs: nicht jeder Geschmack muss laut sein.
Kometto und die drei Atemzüge
Im Sternenwald treten die Sterne erst durch die Wipfel, wenn alles still wird. Hier lebt Kometto, ein kakaobrauner Koala mit einem Sternenmuster auf dem Rücken, das nur im Dunkeln leuchtet. Er ist der Ruhigste der sechs. Als FunKu angerannt kam — er rannte eigentlich immer — gähnte Kometto erst einmal herzhaft und ausführlich, bevor er „Hallo“ sagte.
„Es ist so laut geworden da draußen“, sagte Kometto. „Hörst du? Der Grausturm muss gar nicht grau sein. Manchmal ist er nur Lärm. Eile. Immer schneller, immer mehr. Und wer hetzt, der schmeckt nicht.“
Denn unten in den Häusern war der Abend zu einem Rennen geworden. Die Menschen schütteten alles in sich hinein, schnell, süß, laut, und je mehr Zucker sie nachlegten, desto weniger merkten sie. „Sie meinen, mehr Süße sei mehr Geschmack“, sagte Kometto und schüttelte langsam den Kopf. „Dabei muss nicht alles süßer sein, als es schon ist.“
Er nahm warme Milch, rührte einen Löffel kakaobraunen Komet hinein und reichte FunKu die Tasse. „Bevor du trinkst: drei Atemzüge. Eins. Zwei. Drei.“ FunKu zappelte, hielt es kaum aus, aber er atmete. Und als er endlich schmeckte, schmeckte das Braun nach Wald und Wärme und ganz von selbst nach genug. Über den Wipfeln ging ein Stern an.
„Hörst du“, sagte Kometto leise, „wie ruhig braun schmecken kann?“
FunKu nickte, und zum ersten Mal flüsterte er. So baute Kometto seine Insel des Erinnerns: nicht durch mehr, sondern durch langsamer. Dann zeigte er mit der Pfote den Pfad hinauf zu den Flüsterhöhen. „Geh zu Lino“, gähnte er. „Er kennt den Weg vom Süßen ins Herzhafte. Und er spricht noch leiser als ich.“
Komettos Ritual
Warme Milch, ein Löffel, davor drei langsame Atemzüge zusammen, „warm? weich? sanft?“
Lieblingsrezepte mit Kakao Komet.
Drei einfache Ideen für jung und alt, tippe für die Zubereitung.
Heiße Schokolade, ehrlich · Kakao Komet · 5 Min
Tipp: 1 gehäufter EL Kakao Komet in warme Milch, kurz aufschäumen. Schokoladig und von Natur aus durch Banane und Carob gesüßt.
Schoko-Bananen-Porridge · Kakao Komet · 5 Min
Tipp: Warme Haferflocken mit Milch, 1 EL Kakao Komet einrühren, mit frischer Banane toppen.
Schoko aufs Butterbrot · Kakao Komet · 2 Min
Tipp: Kakao Komet auf gebuttertes Roggen- oder Sauerteigbrot stäuben. Klingt komisch, schmeckt wie das beste Frühstück.
Faustregel: ca. 5 g = 1 EL, rund 20 Anwendungen pro Dose. Für die ganze Familie, von klein bis groß.
Was zu Kakao Komet passt.
Schokoladig und warm, von Natur aus durch Banane und Carob gesüßt, mit einem Hauch Ceylon-Zimt und Bourbon-Vanille.
Kakao + eine Prise Salz
Eine winzige Prise Salz im heißen Kakao macht die Schokonote auf einmal tiefer und runder.
Kakao + Brotkruste
Kakao Komet auf gebuttertes Sauerteig- oder Roggenbrot stäuben. Schokolade und geröstete Kruste mögen sich erstaunlich gut.
Kakao + Banane & Zimt
Banane, Schokolade und ein Hauch Zimt gehören zusammen, im Porridge, Shake oder Pancake.
Rein geschmacklich, keine Wirkungsaussagen.
Im Sternenwald treten die Sterne erst durch die Wipfel, wenn alles still wird.
Probier Kakao Komet.
Vielfalt zum Einrühren, warm und schokoladig.
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Wo der Wind Geschichten trägt: Lino, der Curry-Tiger, flüstert goldene Wärme.