Himbeer Funken: Anwendungen

Himbeer Funken Himbeer Funken: Anwendungen

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Himbeer Funken · Anwendungssammlung

Wo der Löffel überall hinkann.

Kein Rezept, keine Mengen, nur die Orte. Such dir eine Zeile aus und probier sie beim nächsten Mal. Was davon zu einem ganzen Gericht werden soll, findest du unten bei den Rezepten. Was Himbeerpulver genau ist und wie viel du nimmst, steht unter Himbeerpulver.

38 Anwendungen, keine Rezepte

Frühstück

Wo die Dose morgens sowieso steht

In Naturjoghurt, Skyr oder Quark einrühren
Über Porridge oder Overnight Oats
In Milch oder Haferdrink für ein Beerengetränk
In Grießbrei oder Milchreis
In den Pancake- oder Waffelteig
Über Müsli, direkt aus der Dose
In Frischkäse aufs Brötchen

Backen & Süßes

Färbt und schmeckt zugleich

In Kaiserschmarrn. Färbt den ganzen Teig durch
In den Rührteig für einen rosa Kuchen
In Buttercreme, Frosting oder Sahne
Über Vanilleeis
In Pudding oder Panna Cotta
In geschmolzene weiße Schokolade
In Baiser- oder Makronenmasse
Auf einen Käsekuchen gestäubt

Getränke

Kalt anrühren, kurz stehen lassen

In stilles Wasser mit einem Spritzer Zitrone
In selbstgemachte Limonade
In den Smoothie
In Kefir oder Buttermilch
In kalten Tee als Eistee
In ein Glas Sekt für Erwachsene

Herzhaft & überraschend

Die Säure kann mehr als Nachtisch

In eine Vinaigrette für Blattsalat
Über frischen Ziegenkäse
In einen Frischkäse-Dip
Zu Wild, Ente oder Rotkohl
In eine dunkle Bratensauce, ganz zum Schluss

Mit Kindern

Der Farbwechsel ist der halbe Spaß

Selbst in den Joghurt rühren lassen
In den Milchshake
In selbstgemachtes Eis am Stiel
Über Pfannkuchen streuen
In Quark mit Banane

Schnell gemacht

Kevins Handgriffe aus der Küche

Taste dich heran: Fang mit einem Löffel an und geh höher, bis Farbe und Geschmack passen
Vor dem Verwenden mit wenig Öl oder Flüssigkeit glatt rühren. Dann klumpt später nichts, es verteilt sich gleichmäßig, und das Pulver zieht schon Feuchtigkeit und entfaltet Geschmack
Nicht lange mitkochen. Lieber gegen Ende einrühren, dann bleibt Farbe und Geschmack
Alle sechs Sorten lassen sich grenzenlos miteinander kombinieren
Für Kinder braucht es kein zusätzliches Salz und keinen zusätzlichen Zucker im Gericht. Die Mischungen sind schon sehr geschmackvoll und intensiv
Kurz stehen lassen, dann zieht die Farbe durch
Süßer Brotaufstrich in 2 Minuten: 250 g Quark, 1–2 EL Pulver mit etwas Milch glattgerührt, 1 EL Honig. Aufs Brötchen

Für alles hier gilt dieselbe Menge: ein Esslöffel für Erwachsene, ein Teelöffel für Kinder. Bei Warmem gilt: lieber gegen Ende einrühren als lange mitkochen.

Rezepte mit Himbeer Funken

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Alles zu Himbeer Funken: Zutaten, Nährwerte, Geschmack und die Dose selbst.

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