Magazin · Familie & Ernährung
Kindergewürze bio: woran du gute erkennst
Der Begriff ist nicht geschützt, deshalb zählt, was in der Zutatenliste und in der Nährwerttabelle steht.
Von Miriam & Kevin · Stand 29.10.2026 · Wer wir sind
Kindergewürze ist kein geschützter Begriff, der Name allein sagt also nichts über Salz oder Schärfe. Gute Bio-Kindergewürze erkennst du an vier Merkmalen: dem Bio-Logo mit Kontrollnummer, einer Zutatenliste, die jede Zutat nennt, der Salzzeile in der Nährwerttabelle und dem Fehlen von Chili und Cayennepfeffer.
Die vier Merkmale im Einzelnen
- Bio-Logo mit Kontrollnummer: Das EU-Bio-Logo und die Kontrollnummer, in Deutschland mit DE-ÖKO beginnend, zeigen, dass die Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Unsere Kontrollnummer DE-ÖKO-039 steht auf jeder Produktseite.
- Zutatenliste: Steht dort nur das Wort Gewürze, weißt du nicht, was drin ist.
- Salzzeile: In der Nährwerttabelle steht das Salz je 100 g. Was die Zutaten selbst an Salz mitbringen, steht je Sorte in der Nährwerttabelle auf der Dose. Zum Thema Salz im Alltag: Salz am Familientisch und Würzen ohne Salz.
- Keine Schärfe: Chili, Cayennepfeffer und scharfer Pfeffer in der Liste heißen, dass die Mischung an den Teller der Erwachsenen gehört. Edelsüßer ist nicht scharf.
Kindergewürze oder normale Gewürze?
Eine Mischung muss nicht Kindergewürz heißen, um zu passen. Es zählen die vier Merkmale. Welche Kräuter, Gemüsepulver und Gewürze sich im Familienessen bewähren, steht in Gewürze für Kinder: welche passen und welche nicht.
Ein Beispiel aus unserer Dose
Curry Geflüster hat 17 Bio-Zutaten, edelsüßer Paprika steht mit 19 % vorn, und die Mischung ist ohne Salzzusatz und ohne Schärfe gewürzt. Zusammen mit Tomaten Glut und Basilikum Brise ist sie in Die herzhaften Drei enthalten, alle sechs Sorten stecken im Set Der ganze Garten.
Hinweis: Hier geht es um Geschmack und ums Würzen am Familientisch, nicht um Ernährungsberatung. Zur Ernährung deines Kindes berät die Kinderärztin oder der Kinderarzt.
Häufige Fragen
Was sind Kindergewürze?
Ein Verkaufsbegriff für Gewürzmischungen, die Familien ansprechen sollen. Er ist nicht geschützt, deshalb zählen Zutatenliste und Nährwerttabelle.
Gibt es ein Siegel für Kindergewürze?
Nein. Das Bio-Logo mit Kontrollnummer zeigt den kontrollierten biologischen Anbau der Zutaten, sagt aber nichts über Salz oder Schärfe.
Woran erkenne ich Schärfe in der Zutatenliste?
An Chili, Cayennepfeffer und scharfem Pfeffer. Edelsüßer Paprika ist nicht scharf.
Wie finde ich heraus, wie viel Salz in einer Mischung steckt?
In der Nährwerttabelle steht die Zeile Salz je 100 g. Was die Zutaten selbst an Salz mitbringen, steht je Sorte in der Nährwerttabelle auf der Dose.
Welche Mischung passt für die ganze Familie?
Eine ohne Schärfe, mit einer Zutatenliste, die jede Zutat nennt. Die herzhaften Drei sind drei solche Mischungen für Reis, Pasta, Sauce und Dips.
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