Rote Bete — ganze Knolle und Hälfte

Rote Bete

Rote Bete, Gemüse. Erdig-süß, tiefrot, die natürliche Farbe.

Wir verwenden Rote-Bete-Saftkonzentrat in Bio-Qualität: Der Saft wird eingedickt und schonend getrocknet, rund 33 kg Saft ergeben 1 kg Pulver, als ganze Zutat zum Einrühren, für die natürliche Farbe, nicht als künstlichen Farbstoff.

In welcher Flavrbloom-Sorte: Himbeer Funken, Tomaten Glut.

Enthält von Natur aus: Betanin (das tiefe Rot) und Folat. Allgemeine Information zur frischen Zutat, keine Aussage über Wirkung, Gesundheit oder die Menge im fertigen Pulver.

Mehr zur Verwendung: Rote-Bete-Pulver: wofür du es verwendest.

← Zum Zutaten-Lexikon · Alle Sorten ansehen →