Kurkuma (fermentiert)

Zutaten-Lexikon Kurkuma (fermentiert)

Kurkuma (fermentiert)

Zum Nachschlagen
Kurkuma (fermentiert)
Wurzeln & Gewürze · Wurzel

Erdig-warm, leuchtend gold.

In der KücheFärbt golden, würzt sanft.

Kurkuma (fermentiert) in der Küche verwenden: Menge, Anwendung und worauf du beim Kauf achtest →

Herkunft & Verarbeitung

Fermentiert und getrocknet.

Bei Flavrbloom

Kurkuma (fermentiert) steckt in Maracuja Wirbel und Curry Geflüster. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen.

Von Natur aus

Curcumin, der goldgelbe Pflanzenfarbstoff.

Beschreibt die frische Zutat, nicht ihre Menge im fertigen Pulver.

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Alle Zutaten auf einen Blick.

Jede einzeln erklärt, filterbar nach Kategorie und Sorte. Oder tipp direkt eine Zutat an.

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