Wurzeln & Gewürze · Gemüse
Süßlich, mit einer Lakritz-Note und nur wenig Knoblauch.
In der KücheDunkle Tiefe in herzhaften Mischungen.
Schwarzer Knoblauch in der Küche verwenden: Menge, Anwendung und worauf du beim Kauf achtest →
Herkunft & Verarbeitung
Frischer Knoblauch fermentiert in Kammern unter kontrollierter Wärme und Feuchtigkeit, bis zu 90 Tage lang. Dabei wird er dunkel. Danach gemahlen.
Bei Flavrbloom
Schwarzer Knoblauch steckt in Curry Geflüster und Tomaten Glut. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen.
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- Anwendungen von Curry Geflüster
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- Anwendungen von Tomaten Glut
Von Natur aus
Die Reifung bringt die dunkle Farbe und die milde Süße.
Beschreibt die frische Zutat, nicht ihre Menge im fertigen Pulver.
Weiter
Alle Zutaten auf einen Blick.
Jede einzeln erklärt, filterbar nach Kategorie und Sorte. Oder tipp direkt eine Zutat an.
Und es wächst weiter: die Welt Bloomia, Geschichten, Helden und die Geschmacks-Schule.
Bloomia entdecken →Gemischt und abgefüllt in Deutschland
- Versand ab 26. Oktober 2026
- Zufriedenheits-Garantie: 30 Tage, mit Rücksendung