Karotte

Zutaten-Lexikon Karotte

Karotte

Zum Nachschlagen
Karotte
Gemüse · Gemüse

Mild-süß, erdig, orange.

In der KücheBringt natürliche Süße und Farbe ins Gemüse.

Karotte in der Küche verwenden: Menge, Anwendung und worauf du beim Kauf achtest →

Herkunft & Verarbeitung

Saftpulver: Aus rund 19 kg Karotten wird 1 kg Pulver. Der Saft wird schonend getrocknet.

Bei Flavrbloom

Karotte steckt in Curry Geflüster. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen.

Von Natur aus

Beta-Carotin, daher das Orange, dazu die natürliche Süße der Wurzel.

Beschreibt die frische Zutat, nicht ihre Menge im fertigen Pulver.

Weiter

Alle Zutaten auf einen Blick.

Jede einzeln erklärt, filterbar nach Kategorie und Sorte. Oder tipp direkt eine Zutat an.

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