Süßlich-anisig, mild, mit leichter Röstnote.
Fenchel in der Küche verwenden: Menge, Anwendung und worauf du beim Kauf achtest →
Herkunft & Verarbeitung
Als reife Saat geerntet, geröstet und fein gemahlen. Das Rösten legt ein leicht nussiges Aroma über den milden Fenchelgeschmack.
Bei Flavrbloom
Fenchel steckt in Curry Geflüster. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen.
Von Natur aus
Ätherische Öle, süßlich-anisig (Saat).
Beschreibt die frische Zutat, nicht ihre Menge im fertigen Pulver.
Weiter
Alle Zutaten auf einen Blick.
Jede einzeln erklärt, filterbar nach Kategorie und Sorte. Oder tipp direkt eine Zutat an.
Und es wächst weiter: die Welt Bloomia, Geschichten, Helden und die Geschmacks-Schule.
Bloomia entdecken →- Versand ab 26. Oktober 2026
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