Kindergewürze ohne Salzzusatz
Kindergewürze ohne Salzzusatz
3 Min. Lesezeit
Kindergewürze ohne Salzzusatz, für die ganze Familie.
Curry, Tomate und Basilikum als milde Bio-Gewürze zum Einrühren, ganz ohne Salzzusatz. Diese Kindergewürze bringen Farbe und volles Aroma in Reis, Pasta, Suppen und Saucen. Du salzt selbst, so viel jede und jeder am Tisch mag.
In jeder Dose stecken Gemüse, Kräuter und Gewürze. Salz nicht.
Jede Sorte ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung aus Bio-Gemüse, -Kräutern und -Gewürzen, entwickelt von einem Koch aus der Sterneküche. Mild, ohne Chili-Schärfe, ohne Sammelbegriff wie „Gewürze“. Was drinsteht, kannst du im Zutaten-Lexikon nachschlagen.
Das volle, runde Aroma kommt aus natürlichem Umami, aus Zutaten wie Tomate, Steinpilz und Hefeextrakt. Ohne Salzzusatz, ohne zugesetzte Aromen. Ein Sammelbegriff. Auf der Zutatenliste steht nur „Aroma“ — woraus es gewonnen wurde, muss dort nicht stehen. Der ganze Abschnitt →
Was Kinderessen Geschmack gibt.
Kinderessen wird würzig durch milde Gewürze und von Natur aus herzhafte Zutaten:
- Milde Gewürze: Kurkuma für Farbe, edelsüße Paprika, etwas Koriandersaat und Kardamom: Wärme ohne Schärfe.
- Süßes Gemüse: Karotte, Hokkaido-Kürbis, Rote Bete und Tomate bringen von Natur aus Süße und Fülle.
- Frische Kräuter: Basilikum, Oregano und Thymian machen ein Gericht rund und frisch.
- Natürliches Umami: Tomate, Steinpilz und Hefeextrakt geben herzhafte Tiefe.
Warum Umami so satt und rund schmeckt, liest du in Was ist Umami? Und wie du ein mildes Curry ganz ohne Fertigmischung würzt, zeigt Curry würzen ohne Fertigmischung.
Kinderessen würzen: einrühren, fertig.
Für Kinder ein Teelöffel (rund 2,5 g), für Erwachsene ein Esslöffel (rund 5 g), eingerührt in Sauce, Suppe, Reis oder übers Gemüse. So würzt du ohne fertige Gewürzmischung mit Salz. Für das volle Aroma die herzhaften Sorten kurz in etwas Öl oder Butter aufblühen lassen. Salzen und nachwürzen kannst du am Ende selbst, ganz nach Geschmack. Mehr dazu, wie du Curry für Kinder mild hältst, liest du im Beitrag Currypulver für Kinder.
Neue Aromen: Schritt für Schritt.
Neue Geschmäcker brauchen Wiederholung, keinen Druck. Fang mit einer kleinen Menge an und rühr sie in etwas Vertrautes wie Reis, Kartoffel oder Nudeln. Wenn heute ein „mag ich nicht“ kommt, ist das völlig in Ordnung; manchmal braucht es einfach ein paar Anläufe.
Warum das so ist und wie Probieren am Tisch leicht fällt, liest du in Kinder für Gemüse begeistern, ohne Druck. Praktische Alltagsideen sammelt der Elternguide.
Die drei herzhaften Sorten für die Familienküche.
Curry Geflüster, Tomaten Glut und Basilikum Brise, der einfache Einstieg in die Familienküche ohne Salzzusatz. Jede Dose 100 g, ohne Salzzusatz.
Wenn es dir nicht schmeckt, bekommst du dein Geld zurück.
Schmeckt dir deine erste Bestellung nicht, meldest du dich innerhalb von 30 Tagen. Du bekommst wahlweise dein Geld zurück oder ein Ersatzprodukt. Du schickst uns die Dose einfach zurück (Rückversand auf eigene Kosten).
Kindergewürze: kurz erklärt.
Sind das milde Gewürze für Kinder?
Ja. Die Sorten sind mild abgestimmt, ohne Chili-Schärfe, und bringen Gemüse-, Kräuter- und Gewürzaroma in vertraute Gerichte. Wie kräftig und wie salzig, entscheidest du selbst.
Sind wirklich keine Salze zugesetzt?
Richtig, ohne Salzzusatz. Das herzhafte Aroma kommt aus Gemüse, Kräutern, Gewürzen und natürlichem Umami. Salzen kannst du selbst, ganz nach Geschmack.
Wie würze ich Kinderessen damit?
Für Kinder ein Teelöffel (rund 2,5 g), für Erwachsene ein Esslöffel (rund 5 g), eingerührt in Sauce, Suppe, Reis oder Gemüse. Herzhafte Sorten entfalten ihr Aroma besonders gut, wenn du sie kurz in etwas Öl oder Butter aufblühen lässt.
Was ist in der Gewürzmischung drin?
Bio-Gemüse, -Kräuter und -Gewürze, fein vermahlen. Die genaue Zusammensetzung je Sorte steht auf der Dose und im Zutaten-Lexikon.
Ab welchem Alter sind die Sorten geeignet?
Zum Verfeinern von Familienessen, ab etwa 1 Jahr. Die Rezepte im Magazin sind ab 2 Jahren gedacht, die Pürees auf der Bloomia-Mini-Seite ab einem Jahr. Beginne mit einer kleinen Menge und würze nach Geschmack. Bei Fragen zur Ernährung deines Kindes sprich am besten kurz mit der Kinderärztin oder dem Kinderarzt.
Sind die Sorten scharf?
Nein. Alle herzhaften Sorten sind bewusst ohne Chili-Schärfe abgestimmt. Die Wärme kommt aus Gewürzen wie Kurkuma und Paprika, nicht aus Schärfe.
Ich bin Pomoro aus dem Sonnentempel. Auch ganz ohne zugesetztes Salz kann ein Gericht bei mir richtig viel Geschmack haben.
Zu Pomoros Seite →Vorrat & Küche
Dosierung, Lagerung und die Handgriffe, mit denen jeder Löffel aufblüht.
Mild gewürzt, alle am Tisch.
Curry Geflüster, Tomaten Glut und Basilikum Brise, der einfache Einstieg in die Familienküche ohne Salzzusatz.
Und es wächst weiter: die Welt Bloomia, Geschichten, Helden und die Geschmacks-Schule.
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