Grapefruit

Zutaten-Lexikon Grapefruit

Grapefruit

Zum Nachschlagen
Grapefruit
Zitrus · Zitrus

Herb-frische Zitrusnote, bittersüß.

In der KücheBringt der Beere helle, wache Frische.

Grapefruit in der Küche verwenden: Menge, Anwendung und worauf du beim Kauf achtest →

Herkunft & Verarbeitung

Saftpulver: Der Saft wird schonend getrocknet. Rund 10 kg Saft ergeben 1 kg Pulver.

Bei Flavrbloom

Grapefruit steckt in Himbeer Funken. Eine 100-g-Dose reicht für 20 bis 40 Anwendungen.

Von Natur aus

Bitterstoffe (Naringin) und ätherische Öle aus der Schale.

Beschreibt die frische Zutat, nicht ihre Menge im fertigen Pulver.

Weiter

Alle Zutaten auf einen Blick.

Jede einzeln erklärt, filterbar nach Kategorie und Sorte. Oder tipp direkt eine Zutat an.

Und es wächst weiter: die Welt Bloomia, Geschichten, Helden und die Geschmacks-Schule.

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Gemischt und abgefüllt in Deutschland
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