Ab welchem Alter dürfen Kinder Fruchtpulver essen?

Ab welchem Alter dürfen Kinder Fruchtpulver essen?

Flavrbloom ist ab einem Jahr gedacht, und zwar alle sechs Sorten. Für Babys unter einem Jahr also nicht, für Kleinkinder ab einem Jahr schon. Keine der sechs Sorten ist scharf. Das Pulver wird eingerührt, nicht als Stück gereicht: in Joghurt, Porridge, Sauce oder Suppe. Für die ganze Familie dieselbe Dose, nur ein anderer Löffel.

Warum steht auf gefriergetrockneten Früchten oft „ab 3 Jahren“?

Weil dort meistens gefriergetrocknetes Obst in ganzen Stücken im Beutel liegt: Erdbeerscheiben, Himbeeren, Apfelringe. Solche Stücke sind hart und leicht, und bei kleinen Kindern wird mit Stücken generell vorsichtig umgegangen. Der Hinweis gilt der Form, nicht der Frucht.

Ein Pulver hat diese Form nicht. Es wird in etwas Weiches eingerührt und verschwindet darin. Das ist der Unterschied, um den es bei der Altersangabe geht.

Wie viel nimmt ein Kind?

Ein Teelöffel, rund 2,5 g. Ein Erwachsener nimmt einen Esslöffel, rund 5 g. Beides auf etwa 200 g Joghurt, Suppe oder Sauce. Gleiche Schüssel, anderer Löffel. Eine 100-g-Dose reicht damit für 20 Anwendungen mit dem Esslöffel oder 40 mit dem Teelöffel.

Mehr zum Abmessen steht in der Löffel-Tabelle.

Worauf du bei Pulver für Kinder achtest

• Salz. Viele Gemüse- und Gewürzmischungen bestehen zu einem guten Teil daraus. Ein Blick auf die Zutatenliste zeigt, an welcher Stelle es steht.
• Zugesetzter Zucker. Fruchtpulver ist von Natur aus süß. Wo trotzdem Zucker zugesetzt ist, steht er in der Liste.
• Schärfe. Chili und Pfeffer stecken in vielen Currymischungen. Für Kinder gibt es milde Wege, wie in Currypulver für Kinder beschrieben.
• Zugesetzte Aromen und Farben. Beides darf zugesetzt werden. Ob es das ist, steht auf der Packung.

Flavrbloom kommt ohne Salzzusatz, ohne zugesetzten Zucker, ohne zugesetzte Aromen und ohne zugesetzte Farben aus.

Und wenn das Kind es nicht mag?

Dann mag es das nicht, und das ist in Ordnung. Ein Löffel Himbeer Funken färbt den Joghurt sichtbar pink. Manche Kinder finden genau das spannend, andere nicht. Es hilft, klein anzufangen und beim Vertrauten zu bleiben: dieselbe Schüssel, dasselbe Frühstück, nur mit Farbe darin. Was dazu sonst noch hilft, steht in Kinder für Gemüse begeistern, ohne Druck.